Cantina
San Vincenzo
Dopo il bisnonno, il nonno e il papà, dal 2020 alla guida dell’azienda ci siamo noi: Alberta e Stefania, madre e figlia
Il nostro legame è unico, autentico, speciale. Così forte e consolidato, da percepirlo anche a chilometri di distanza. Qualcosa che ha a che fare con le radici e con il senso di appartenenza.
Proprio come il vino con il suo terroir.
Al nostro fianco gli storici collaboratori Angelo e Gimmi che, da oltre 20 anni, ci aiutano per tutte le operazioni in campagna, in cantina e per le consegne!
La nostra Storia
Siamo nel primo dopoguerra, alle porte degli anni ‘50. Il bisnonno Guido, insieme a suo figlio Giuseppe, lavora, sotto il sole cocente, la terra di Zenevredo, ai confini orientali dell’Oltrepò Pavese, dove il rumore delle cicale era rotto solo dalle canzonette di una radio lontana. Così, giorno dopo giorno, nasce il primo vigneto di croatina dell’azienda agricola San Vincenzo.
Una realtà che viene portata avanti dalle generazioni successive, mosse dalla stessa passione per la terra e dalla voglia di far conoscere l’Oltrepò Pavese fuori dei confini regionali, grazie ai profumi, ai sapori e alle emozioni che il vino porta con sé ad ogni sorso. E proprio con Carlo, padre di Stefania e marito di Alberta, la cantina cresce e con le consegne arriva in Piemonte, Liguria ed Emilia-Romagna.
Dal 2020 l’azienda è guidata da noi, Alberta e Stefania, madre e figlia, che da una parte abbiamo il compito di preservare e trasmettere 60 anni di storia; dall’altra vogliamo costruire un futuro nuovo e dare un’impronta femminile alla cantina San Vincenzo. Creare vini che esprimono un equilibrio unico, legato al terreno, al clima, all’alternarsi delle stagioni e ai nostri caratteri contrastanti, ma sempre complici.
Il Territorio
L’Oltrepò Pavese è una zona vocata alla viticoltura fin dall’Antica Roma: Strabone, militare romano, passò di qui nel 40 a.C. con una legione e scrisse «vino buono, popolo ospitale e botti in legno molto grandi».
Vitigno d’eccellenza del nostro territorio collinare è il Pinot, che qui dà la sua espressione migliore, come in poche altre zone d’Italia. Crocevia di Piemonte, Liguria, Emilia-Romagna e Lombardia, trova un equilibrio tra le tradizioni e le culture enogastronomiche che si incontrano e contaminano.
Visitare la cantina San Vincenzo vuol dire toccare con mano questa terra secolare. Tra i vigneti, e nelle nostre parole, sentire le storie e le esperienze tramandate nelle generazioni, ritrovando un contatto puro con la natura.
Perché tramandare significa questo: “mandare attraverso”, diventare testimoni e continuare a trasformare, proprio come un piccolo acino, frutto della sua pianta madre, che fermenta in vino e si affina, portando con sé una storia autentica di famiglia.
i nostri vini
i nostri vini
i nostri vini
i nostri vini
i nostri vini
1.300 quintali di uve selezionate producono i nostri nove vini DOC e IGT vinificati dal nostro collaboratore Angelo e da Fabrizio Maria Marzi, enologo, amico ed ex vice presidente nazionale AIS (Associazione Italiana Sommelier). Una vera autorità del mondo del vino che ha deciso di collaborare alla creazione dei nostri prodotti.
Vini che interpretano il nostro territorio e trovano un equilibrio tra il carattere pratico e radicato di Alberta e quello creativo e innovatore di Stefania
Barbera
Vino Rosso Fermo
Prima novità del 2020 introdotta da Alberta e Stefania. Un vino rosso corposo, con note tanniche percettibili, ma delicate, che fa della sua eleganza femminile la propria forza.
Pinot Nero
Vino Rosso Fermo
Il vitigno bandiera dell’Oltrepò Pavese, dove trova la sua migliore espressione.
Tra i nostri vini più amati, per il suo profumo fruttato e il sapore morbido, lievemente acido. Lo vinifichiamo anche in rosa e in bianco.
Malvasia
Vino Bianco Dolce
Dall’inconfondibile colore caldo e dorato, è un vino fresco e aromatico, con sfumature sapide e profumi di muschio bianco e albicocca matura. Intenso, morbido e persistente come l’abbraccio di una mamma.
Vini e Formati
I nostri vini sono disponibili sia in bottiglie e in bottiglioni, sia sfusi in damigiane, bag in box e pinte. Su richiesta realizziamo confezioni regalo ed etichette personalizzate per eventi speciali, come matrimoni, in collaborazione con una tipografia di fiducia
